新登場☆エンゼルギフト☆

【エンゼルギフト☆で女子力アップ♡】

 

『里の恵みの贈り物』≪エンゼルギフト≫では

小麦粉を使用した黒蜜ハーブロールの他に

宮城県産みやこがねもち粉を100%使用した”グルテンフリー”の

もちもちエンゼル(黒蜜ハーブ)ロールもはいっております。

こちらはもち粉なので小麦粉よりも断然腹持ちがよく、

少量でも満足感を提供できます。

トウキ和生菓子もあんこを使用していますので、

小豆には鉄分や葉酸、たんぱく質も豊富で

血液不足による冷え性の改善にも役立つと考えられています。

 

トウキリーフ入りのジャスミンティーも

トウキリーフの作用で血液の巡りがよくなり、

むくみが軽減したという嬉しい声も頂いております。

 

このトウキリーフ、栄養価も凄いのです!

トウキリーフ栄養成分[325]

別名「アンゼリカ」という天使の名を持つトウキリーフは

根と同様に、血の巡りを良くする作用があります。

葉の方は栄養価も高く、

ビタミンB、ビタミンCはモロヘイヤや赤ピーマンを抜き第一位!

カリウムはほうれんそうを抜き第二位!

カロテンもにんじんを抜き第三位!という

女性に嬉しい作用や栄養素が含まれている食材なのです♪

また、トウキリーフは薬膳ではポピュラーな食材なので

甘いものを食べることに罪悪感がある女性にもお勧めのスイーツが完成しました☆

 

アンゼリカで検索すると、

妊婦さんは控えた方がよいという情報もあるかもしれませんが、

パティスリークリコで扱っているトウキは「国産のオオブカトウキ」という品種で

パウダー使用量もロングサイズで4gだけなので問題はありません。

※ロングサイズ※ 長さ22㎝×高さ約7cm×横幅約9cm 重さ約470g~610g

とはいってもスイーツですので、妊婦さんは食べすぎにはお気を付けくださいませ。

 

震災後の2012年から南三陸町入谷地区ではじまった「当帰(とうき)栽培」。

2015年にバイオガス施設「南三陸BIO」が稼働開始し、

日ごろ捨てられている食べ残しが「BIO」で”バイオガス”と”液肥”の資源へと生まれ変わり、

その液肥を使って無農薬栽培しているのが、この「南三陸産トウキ」です。

 

当帰は「根は漢方や入浴剤」として、「葉は食用ハーブ」として幅広く活用されている薬草で、

パティスリークリコではこの「トウキリーフパウダー」を生地に使用し

エンゼル(黒蜜ハーブ)ロールとトウキ和生菓子を完成させました。

 

トウキリーフはセロリのような風味で少しくせがありますが、

こくのある甘さの黒蜜をロールケーキではホイップへ、

和生菓子では中のあんこに混ぜることで

トウキリーフの持つ、素材の味を引き立たせる力で味わい豊かな、

ハーブと黒蜜の絶妙なハーモニーを奏でるスイーツが完成しました☆

 

エンゼルギフトは明日2月16日から販売開始いたします♪

エンゼル(黒蜜ハーブ)ロールは受注生産の為ご注文からお届けまで1~2週間お時間いただいております。

 

☆エンゼルギフト☆で♡女子力アップ♡のお手伝いができたら幸いです(*^-^*)

 

~Delicious happiness~

♡美味しいは しあわせ♡